Gaviota de Sabine (Xema sabini).

Recién llegado de la ruta ornitológica con SEO BirdLife por Las Landas francesas, quizá la especie menos esperada en esta zona fue la gaviota de Sabine. La gaviota de Sabine (Xema sabini) es una pequeña y elegante ave marina pelágica, notable por ser la única especie de su género y por sus extraordinarias migraciones. Se caracteriza por un plumaje distintivo: los adultos en época de cría lucen una cabeza gris pizarra con un fino collar negro, y un pico negro con la punta amarilla. 

Esta especie tiene una distribución circumpolar, anidando en la tundra ártica de Norteamérica y Eurasia, cerca de estanques de agua dulce. Pasa la mayor parte del año en mar abierto, migrando miles de kilómetros hacia el hemisferio sur para invernar en aguas ricas en nutrientes, como las del Pacífico sudamericano o las costas del suroeste de África. Su dieta se compone principalmente de pequeños peces, crustáceos e insectos, adaptándose para buscar alimento tanto en sus zonas de cría interiores como en vastas extensiones oceánicas. En vuelo, su patrón alar tricolor (negro, blanco y gris) es inconfundible y de gran belleza, lo que le ha valido la admiración de los ornitólogos.