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Si uno busca una planta que no requiera de
demasiados cuidados para la huerta o para el jardín, pocos riegos, que no
necesite tierra nueva cada poco tiempo, y que sea prácticamente suficiente con plantarla
y verla crecer cada vez más bonita, esa es la
Siempreviva, también llamada Alcachofa
de Gatos o Barbas de Júpiter, Sempervivum tectorum.
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He visto que en algunos pueblos de Aragón y de Castilla y León, la plantan sobre los muros y los tejados de las
casas, llegando a tapizarlos por completo. – La Siempreviva es resistente como ninguna otra a las heladas y a los rigores del sol. - Sin
lugar a dudas una buena opción para los jardines rocalla.
